本日、店が休みなので有害駆除の罠を仕掛けに出かけました。山に行くと殆んどが鹿の足跡だらけです。２〜３箇所だけ猪の跡があったのでさっそくセット・・結果は・・・・おそらく鹿？　乞うご期待！。

　あちこち山を見て歩いていると、今年も林の中には野イチゴ（ラズベリー）が食べごろとなっておりました。そして、また荒れ畑にきてみると桑の実が色付き始めておりました。信州の春から夏への自然の豊かさと季節の訪れ..

本日、初めて根曲がり竹採りに挑戦しました。これは、たびたび友人からいただいていましたが一度も採った事がありませんでした。今回、長野のＭさんのガイドで挑戦することになりました。根曲がり竹は焼いてマヨネーズなどをつけて食べると癖も無くとても美味しいものです。長野方面では、鯖缶と豚のバラニクと一緒に味噌汁にして食べるようです。季節の山菜の美味しい楽しみ方です。なんでも、この季節コンビニにいくと鯖缶が店頭..

　先日、友人のＫ君が来て行者ニンニクの種を採るため葱坊主に袋がけをしてくれました。種ができればあげると言うことになっているのですが毎年開花するのですが実になる前にだめになってしまうのです。と言うのは、毎年種のときにカメムシなどにかじられるようで殆んど実になりませんでした。そこで、Ｋ君の発案で今度は殺虫剤付きの袋に入れてみれば良いのでは・・・・・と言うことでこのようになりました。はたして結果は・・・..

前回、信濃毎日さんでは南信地区のトップに記事を載せていただきましたが、今回、長野日報さんでは第一面のトップに記事を載せていただき大変驚きとどうじに感謝するしだいであります。この場を借りてお礼申し上げます。おかげさまで、販売に向けて順調に店舗工事は進んでおります。また、新聞２社、ＴＳＢさんに取り上げられたおかげで、順調に販売先が決まり始めております。

　また、本日は新聞を見ていただいたお客様が..

　　現在、鹿缶・猪缶の製造販売の為に自宅を改造・工事中です。そのため、ブログのスパンが伸びてしまいました。本仕事は大工さんにまかせて周りのできる範囲の仕事を楽しみながらしております。先日までは、屋根の排水と、外壁の補修工事をしました。おかげで、電気溶接ができるようになりました。店舗のほうは、現在基礎がなから終わろうとしております。
　　
　そうこうしながら、先日はテレビ信州さんが取材に来てくれ..

＊ラガー犬の、マーちゃんが６ヶ月目でついに耳が立ちました。始めてきた頃は半ダレ耳で、バカにされていましたがようやくカルシュウムが充実したようで耳が立ちました。よそのホームページで見ると殆んどのラガー犬は耳が立っているのに・・・家の犬は・・・ひやひやしていましたがやっと外見だけは犬らしくなりました。こんどは、機会があれば猪に当ててみてどの様な反応をするか見てみたいと思います。・・・・・・・眼だけはい..