マスターとママのつれづれ日記

獲れない猟師の話!


ラガー犬マメ子と、ヘボ猟師のお話!(笑ってください)


山ノ神祭行われる!


1月17日恒例の「山の神祭」が行われました。当日は、早朝より厄除けの弓矢を作り恵方に向けて矢を放ち「山の神様三世のご恩、猪・鹿センマル」と唱えました。これは、山仕事にかかわる人たちが山の安全と五穀豊穣・私のばわいは山の安全・豊漁・豊猟・豊作(きのこ・山菜など)などをお願いしました。私は、ちなみにお隣との境に山の神のお社・ご神木があるので毎年早起きして神事を行っております。当日は、雪も降り神聖な気分..
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2008年01月20日(日) No.121 (八ヶ岳周辺季節情報)

どんどん焼き行われる!


 先週の土曜日、毎年恒例の「どんどん焼き」が行われました。今回は、副常会長とゆうことで点火の時から参加しました。集合時間まぎわに店にお客様が来て大忙しでしたがなんとか間に合いました。部落の、人たちが集まる少し前に点火して皆が集まるのを待ちました。予定の時間になるころにはだいぶ集まり、「厄投げ」をする人や「繭玉」を焼く人が大勢集まりました。(昔から、この火で焼いた繭玉を食べると健康でいられる・・・。..
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2008年01月17日(木) No.120 (八ヶ岳周辺季節情報)

ラガー犬のマメ子、初デビュー!


鹿肉加工品販売開始!


 昨年の暮れより鹿肉加工食品を販売し始めました。諏訪では、おぎのやさん、諏訪大社まえの、こだわり横丁さん、蔦木宿手のひら館さんで、販売しております。こだわり横町さんでは、缶詰め・フランク・ジャーキー・燻製を販売しました。販売価格は、普通の商品に比べると高額にもかかわらず上々でした。やはり、売り方しだいでは、高級食材・珍味・貴重品で売れるのだと思いました。やはり、安ければ売れるとゆうものではない商品..
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2008年01月10日(木) No.118 (八ヶ岳周辺季節情報)

「鹿食之免」コーナー展開中!


 皆様、明けましておめでとうございます!本年も宜しくお願いします。
 今年も、皆さんにとってよい年になりますようご祈念もうしあげます。
 
 昨年より鹿肉・鹿肉製品の販売を開始しました。諏訪の「食の市」・下諏訪の「うまいもの市」・諏訪の「うめえもん市」には皆様には大変お世話になりありがとうございました。おかげさまで、まずまずの成果があり色々と参考になりました。商品も、充実し始め鹿製品は缶詰め..
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2008年01月01日(火) No.117 (メニュー)